今夜のデザート、
Ananas au Kirsch   アナナオーキルシュ
アナナ＝パイナップルにきび砂糖をかけて、さらに
キルシュ＝さくらんぼのお酒をふりかけます。

ただそれだけ・・
多分、フランスのデザートの中で一番シンプルなもの。

パイナップル缶を使う場合も多いので、それでもでもでも
もうちょっと手をかけてます、フレッシュパイナップルで。
クリームも添えました、ヴァニラのアイスクリームも合いますね。

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