ユニクロと旧貴金属再加工工場

ユニクロ マレ地区 店内の旧工場の煙突 マネキン人形

パリには数軒のユニクロ店舗がありまして、こちらはマレ地区にあるユニクロの第2号店、2014年にオープンしました。
2階から撮った図です、左の赤茶色いものは何でしょう、、

ユニクロパリ マレ地区 店内にそびえる旧工場の煙突

店内にそびえるレンガの煙突。ガラス張りの屋根を突き抜けていますね。

ユニクロパリ 店内にそびえる旧工場の煙突 

この建物は1866年から2010年まで操業していた貴金属の再加工工場を改装したもの。
工場はその後移転することに。取り壊しを検討されましたが、この雰囲気のある歴史建造物を再利用しようと計画が見直されました。そしてその後の店舗計画に名乗りをあげたのが日本のユニクロ、というお話です。

ユニクロパリ 旧工場を利用した店内 内装は片山正通氏

ファクトリーの雰囲気が生かされた内装は、インテリアデザイナーの片山正通氏(Wonderwall)によるもの。

ユニクロパリ ファサード 

入口のファサードは当時のままに、Traitement des cendres (灰取扱所) 貴金属加工業者、宝石店、時計店から出る廃棄物やゴミを焼却して、灰の中から貴金属だけを取り出す作業所だったそうです。

ユニクロパリ 地下 加工工場の道具の展示

地下1階には当時の工具が展示されています。(奥にユニクロの服、見えます?)

ユニクロパリ 少年ジャンプとのコラボ クラシカルな一室

今「少年ジャンプ」とのコラボ商品が出ているそうで、クラシカルな部屋とのミスマッチで面白く。(2階奥の事務所か居住用と思われる一室です)

ユニクロパリ マレ店 入口

正面から入った内玄関。ここからが工場の作業場スペースだったのでしょう。
「Atelier des cendres・ 灰のアトリエ」の表示を残しています。(・・多分オリジナル)

旧工場の煙突 隣の中庭公園から ロジエ=ジョゼフ・ミニュレ庭園

この煙突は通りからは見えないのですが、隣の敷地の中庭公園 Jardin des rosiers-Joseph Migneret(一般公開、入口はわかりづらいです)からはこのように。高さは30mを超えます。

旧工場の煙突 隣の中庭公園から

もうちょっと寄りまして。


我が家の田舎サラダ

フランス南西部の特産品を入れたサラダ 鴨肉の砂肝のコンフィ 野菜 チーズ

フランスのレストランでサラダを注文するときにはそのボリュームにご注意ください。
ちょっと胃が疲れたから・・とサラダを単品で頼んでみたら、大きなサラダボールいっぱいにチーズ・お肉・野菜がてんこ盛りでやってきた、という場合がほとんど、ワンプレートランチとしての大きめのサラダを用意しているレストランも多いです。

前置き長く、やっと本題です。

上の写真はオットの田舎のフランス南西部でよく食べられるサラダ、一皿だけで食事をすませたい(=料理する時間がない)時に作ります。
写真写りのために少な目の盛り付けです、サラダボールの中にはこの8倍くらいの量が入っていた、とお断りしておきます。(二人で4回おかわりしたから、)

サラダ用の野菜 ミニトマト マッシュルーム

我が家の田舎サラダとは・・なんでも好きな野菜をたくさん入れて、
後ろはマッシュルーム、こちらでは「パリのキノコ」と呼ばれています、なんで?
(今度調べます)

フランス南西部特産の鴨の砂肝のコンフィ

オラが里の名物料理、鴨肉のコンフィ(今回は鴨の砂肝)が入ります。
コンフィとは、鴨の油脂でお肉をゆっくり揚げて瓶詰や缶詰にした保存食で、フランス南西部の特産品です。
南西部の料理に使う油はとにもかくにも鴨脂、コレステロールが怖いとか言ってられません、美味しいものはみんなコレ。
その点南仏はオリーブオイルを使います、北部はバターかな、とそれぞれの地方で使う油脂もいろいろです。

フランス南西部特産品入りサラダ チーズ 鴨の砂肝のコンフィ 野菜 クルミ

全部入れます、好きな物を。
チーズ、砂肝コンフィ、野菜野菜野菜、クルミ(南西部特産!)、ガーリックパウダー(生でもよい)、ハーブ。
たっぷりのヴィネグレットソースは赤ワイン酢とクルミのオイルで。

ワールドカップ2018 フランスXベルギー戦前 パリ市庁舎前 巨大スクリーン 警察車両 警察官

今日はパリに行っていたのですが、パリ市庁舎前にいきなりパトカーが大集合、道がブロックされました。警察官は軽装備なので何でしょう? 後ろに大スクリーンが見えますね。・・と今書いている所でフランスチームが勝ったようです。

ワールドカップ2018 フランスXベルギー戦 2時間前 パリ路上 お祭り騒ぎ

試合の2時間前ですが、道路をふさぎ奇声を上げる人々があちこちに。
帰ったほうがいいかな・・と地下鉄駅に急ぎました。