シードルとカルヴァドスと

シードルとカルヴァドスと フランス生活色彩の記録 colors-france.com calvados pays d'auge nikonD800

戦争の話が続いて疲れました。
・・で、ノルマンディーのお酒の話でも。
上のボトルはノルマンディー名産、カルヴァドス。
林檎から作るブランデーといいましょうか、蒸留酒です。(洋梨とのブレンドあり)
これは樽で10年寝かせたものだそう。
(写真をクリックするとポップアップで拡大写真が出てきます)

colors-france.com nikonD800 シードルとカルヴァドスと フランス生活色彩の記録 ノルマンディー 

ノルマンディーの果物といえばとにかく林檎、こちらは林檎の発砲酒シードル。
微かな甘味で飲み安く、アルコール度はビールと同じくらい。
あまり日本では好まれていないでしょうか?
調べたら日本の酒造メーカーからも、多くはないですが出ているようですね。

シードルとカルヴァドスと ノルマンディー そば粉のクレープ colors-france.com nikonD800

ノルマンディーといえば蕎麦粉のクレープ
他に名産のチーズ各種(カマンベール他)がのったものなども頼んだのですが、
写真を撮れず、シードルをけっこういただいて手元に不安。

colors-france.com nikonD800 シードルとカルヴァドスと ノルマンディー フランス生活色彩の記録

それでも食後酒に先ほどのカルヴァドス。
40度ありますので小さなグラスで。香り高いです。

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