東京ベティ

東京 夜景 横断歩道 少女 ベティブープ バッグ

都内のレトロヴィンテー ジのお店で見つけたバッグ。

東京 夜景 少女 ベティブープ バッグ

彼女は幼い頃、ベティブープを見かける度に
「Too too ppi doo ♪」 (正しくは Boop boop bee doop!)
と歌ってました、その一節だけでしたが。
Panasonic LUMIX DMC-CM1

東京 レトロヴィンテージ店外のディスプレイ ペコちゃん人形

レトロヴィンテージ店の入口のディスプレイ、店内は昭和の小物で溢れていて懐かしい気持ちでいっぱいになりました。


レンジでチョコケーキ、ベリーで飾り付け

チョコケーキ カシスシロップ 各種の赤いベリーのケーキ ミントの葉

娘がネットで見つけたレシピ「10分で出来るチョコケーキ」を作ってくれました。
なるほど電子レンジを使うのね、安全だし子供におまかせでも大丈夫そう。

溶き卵と溶かしバターを混ぜる ハンドミキサー

二つの溶き卵に、レンジで溶かした60gのバター(少し冷まして)をよく混ぜ、

スープスプーン2杯の小麦粉を混ぜる ハンドミキサー

スープスプーン2杯分(1杯18㏄)の小麦粉を混ぜて、(ふるわなくてもいいかな。)
フランスでは計量スプーンというものを使わず、スープスプーン1杯とかコーヒースプーン〇杯という分量指定をするんです。スプーンによっても若干容量が違いますし、お菓子作りでいいものか・・でもそんなに不具合はないようです、多分。

スープスプーン2杯のカカオパウダーを混ぜる ハンドミキサー

スープスプーン2杯分のココアパウダーも混ぜます。

チョコレートの生地作り、クッキングシートの上に流す

四角いガラス容器にクッキングシートを敷いてトローリと。
電子レンジに入れて30秒から~~、

チョコレートケーキ 電子レンジで焼きあがり ナイフで切り分けて

こんなかんじにまとまるまで様子を見ながらレンチン。
好きな形に切り分けて。むっちり!フランス風ガトーショコラの生地です。

フランス語のレシピメモ書き

娘の手書きレシピメモ、今は何でもネットで情報が入る時代になりましたね。

チョコケーキとベリーにカシスのシロップをかける

あとは好きなだけ飾り付け、カシスのシロップを上からたっぷりかけました。

ブルゴーニュ産 カシスのシロップ
赤いベリー各種の冷凍ミックス

カシスのシロップの炭酸割りは夏の必需品。ベリーは冷凍のものが便利です。

ベリー付きチョコケーキにミントの葉を載せる 少女

「ミントの葉とチョコケーキは仲が良いの。」